Przepis i sposób przygotowania na: Tarta ziemniaczano-cukiniowa
Kroki postępowania
1
Ziemniaki pokroić w plasterki i ułożyć na blaszce posmarowanej oliwą.
Posypać solą ziołową i pieprzem.
Posypać solą ziołową i pieprzem.
2
Cukinię obrać i zetrzeć na największych oczkach tarki wprost na ziemniaki.
3
Rozłożyć równą warstwą i skropić płynną przyprawą do zup.
Posypać ziołami prowansalskimi i pokrojonymi w paseczki oliwkami kalamata.
Posypać ziołami prowansalskimi i pokrojonymi w paseczki oliwkami kalamata.
4
Pomidory sparzyć, zahartować zimną wodą, obrać ze skórki i pokroić w plasterki - ułożyć na cukinii i posypać czosnkiem granulowanym.
5
Formę nakryć folią aluminiową i zapiec w gorącym piekarniku do czasu, aż cukinia zmięknie. Pod koniec zapiekania posypać startym wędzonym serem provolone.
Zapiekać bez folii, aż ser się roztopi.
Zapiekać bez folii, aż ser się roztopi.
6
Podawać z sosem tatarskim lub czosnkowym.
