Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Muffiny z bezą

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 3 sztuki
masło 1/2 kostki
cukier 1/2 szklanki
mąka 2 szklanki
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
cukier waniliowy 1 torebka
mleko 2/3 szklanki
cukier puder 1/2 szklanki
ocet winny 1 łyżeczka
banan 1 sztuka
morele świeże 3 sztuki
biała czekolada 1 tabliczka
sól szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Muffiny z bezą

Mieszamy cukier zwykły z cukrem waniliowym mąką i proszkiem do pieczenia. Dodajemy rozpusczone masło, 1 jajko i 2 żółtka i mleko. Wszystko razem mieszamy. Dodajemy białą czekoladę pokrojoną w kostkę.
Przygotowujemy blaszkę z wgłębieniami na muffiny, wkładamy do każdego wgłębienia papilotkę. Do każdej papilotki wlewamy łyżkę masy.
Banana kroimy w plasterki, do każdej papilotki wkładamy jeden platerek. Rozlewamy resztę masy (mniej więcej do 2/3 wysokści papilotki)
Morele kroimy na ćwiartki i na plasterki, do każdej babeczki wkładamy po 2-3 plasterki moreli, delikatnie zatapiamy w cieście.
Z białek ubijamy pianę z dodatkiem szczypty soli. W trakcie ubijania dodajemy ocet winny i cukier puder.Powstałą gładką masę nakładamy łyżką na każdą z babeczek.
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 180 stopniach ok 30 minut, aż beza na wierzchu zbrązowieje i popęka.
Przepis na 12 muffinek

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

smile 20.10.2012 23:29
wyglądają bajecznie;)
rjustysia 29.11.2011 12:31
Świetne te muffinki, bardzo dobry pomysł z tymi bezami
kasiurek 30.10.2010 23:14
super wygladaja:)
Ewa104 18.10.2010 19:25
Śliczne!
Islanzadi 02.10.2010 17:06
Ech... ale jestem głodna....
agnieszka189 02.10.2010 15:19
fantastyczne
banditka 17.09.2010 11:28
ale fajnie sie prezentuja i 2 w jendym - mufinki i beza :) na pewnoe wyprobuje
christopher1 27.08.2010 22:34
Brzmi ciekawie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak