Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana pierś z kurczaka z kawą i wędzoną papryką
Kroki postępowania
1
Do miseczki przelać olej. Dodać do niego kawę, przeciśnięty przez praskę czosnek, cukier, ocet i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać.
2
Mięso umyć, osuszyć, podzielić na ok. 8 porcji.
3
Kawałki mięsa włożyć do przygotowanej marynaty i wymieszać tak, żeby marynata pokryła mięso w całości. Przykryć folią spożywczą i odłożyć na 2-3 godziny do lodówki.
4
Zamarynowane mięso kłaść na ruszt rozgrzanego grilla. Piec na grillu na rumiano z obu stron.
