Przepis i sposób przygotowania na: Udka z wędzoną papryką i czosnkiem niedźwiedzim
Kroki postępowania
1
Olej przelać do miseczki. Dodać do niego wszystkie przyprawy i czosnek niedźwiedzi, dokładnie wymieszać.
2
Mięso umyć, osuszyć, pokryć przygotowaną marynatą i odłożyć w chłodne miejsce na kilka godzin.
3
Zamarynowane mięso przełożyć do rękawa do pieczenia.
4
Cebulę obrać, pokroić w plasterki, obłożyć nią mięso.
5
Torebkę z mięsem zamknąć i ułożyć w naczyniu do zapiekania. Mięso piec w 180 stopniach przez ok. 60 minut. Następnie udka wyjąć z woreczka do naczynia i piec dalej do zrumienienia.
