Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Losoś z sosem porowym

3.0
(16)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

łosoś marynata

łosoś 2 kawałki
sól 1 do smaku
majeranek 1 łyżeczka
cebula 1 sztuka
pieprz czerwony 1 do smaku
olej 1 do smażenia

sos porowy

por (biała część) 1 sztuka
koper świeży 4 gałązki
masło klarowane 1 do smazenia
sól i pieprz 1 do smaku
śmietana 18 proc 1 łyżka
ser żółty 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Losoś z sosem porowym

Kroki postępowania

1

Por kroję w piórka.
Krok 1 - Losoś z sosem porowym foto
2
przesmażam na maśle klarowanym, podlewam 1/2 szklanki wody.
Krok 2 - Losoś z sosem porowym foto
3
Dodaję starty ser, śmietanę, sól, pieprz. Kiedy ser się rozpuści miksuję blenderem na gładki sos. Jak jest za gęsty dolewam wodę.
Krok 3 - Losoś z sosem porowym foto
4
Łososia przekładam do miseczki, dodaję cebule pokrojoną, sól, majeranek i odstawiam na dwie godziny do lodówki albo na noc.
Krok 4 - Losoś z sosem porowym foto
5
Łososia wyjmuję z marynaty i nacieram rozgniecionym pieprzem czerwonym, smażę na patelni grillowej na oleju od strony skóry i przekładam potem na drugą stronę.
Krok 5 - Losoś z sosem porowym foto
6
Łososia podaję z sosem i brukselką
Krok 6 - Losoś z sosem porowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 25.09.2016 21:45
Zjadłabym chętnie.
adelajda 23.07.2016 13:53
Łososia to ja w każdej odsłonie lubię :)
sezamek 15.07.2016 20:41
Cudowny łosoś :)
Pani Domu 15.07.2016 13:49
pycha łosoś
marzut 15.07.2016 13:28
Super przepis
Mniam 15.07.2016 11:07
Taką rybkę to zjadłabym z wieeeelkim apetytem :)
Milena 15.07.2016 08:35
Łosoś to moja ulubiona ryba, pysznie wygląda :)
jagoda5913 15.07.2016 00:45
pięknie wygląda
Bernadeta1 14.07.2016 20:00
pyszne jedzonko
Barbara13 14.07.2016 17:15
oj oj to musi być przepyszne
Justi2401 14.07.2016 16:32
Wspaniale przygotowana rybka!
Alex_M 14.07.2016 15:59
apetycznie wygląda!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak