Smoothie karotenowe - mango, morela, marchewka

Wybrać bardzo dojrzałe morele, które są miękkie i słodkie. Przekroić na połówki i wypestkować. Kto nie toleruje skórek, może je wcześniej sparzyć wrzątkiem i obrać.
Otworzyć puszkę mango i przelać do blendera razem z zalewą - dołożyć połówki moreli, dolać świeży sok marchwiowy oraz odrobinkę oleju i całość zmiksować na gładki mus. Doprawić do smaku świeżo wyciśniętym sokiem cytrynowym.

Podawać zaraz po przygotowaniu.
Aby mus owocowy był zimny należy wszystkie składniki dobrze schłodzić przed zmiksowaniem.