Makaron z botwinką i szparagami

Makaron z botwinką i szparagami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

kg

gr

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • makaron spaghetti

    100 g
  • botwinka

    1 pęczek
  • szparagi zielone

    7 sztuk
  • papryczka chili

    1 sztuka
  • masło

    1 do smażenia
  • cebula czerwona

    1 sztuka
  • czosnek

    2 ząbki
  • cukinia

    1/2 sztuki

marynata

  • pierś z kurczaka

    1 sztuka
  • sos balsamiczny

    1 łyżka
  • sól i pieprz

    1 szczypta
  • ocet winny

    1 łyżka
  • oregano

    1 łyżeczka
  • bazylia

    1 łyżeczka
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Makaron z botwinką  i szparagami
Pierś z kurczaka kroję na małe kawałki, przekładam do miski dodaję ocet winny, sos balsamico, sól, pieprz, przyprawy miks. Mieszam i odstawiam na 30 minut do lodówki.

Krok 2 - Makaron z botwinką  i szparagami

Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie. Cukinię kroję w plastry i smażę na patelni, wykładam na talerz. Cebulę kroję i przesmażam na maśle klarowanym.

Krok 3 - Makaron z botwinką  i szparagami

Dodaję kurczaka i smażę chwilę. Wykładam na talerz.

Krok 4 - Makaron z botwinką  i szparagami

Na tej samej patelni smażę pokrojone gałązki botwiny i buraczki, oraz pokrojone szparagi, którym odcinam końce. Podlewam odrobiną wody.

Krok 5 - Makaron z botwinką  i szparagami
Na końcu dodaję pokrojone liście botwiny i już tylko chwilę duszę całość. Doprawiam solą, pieprzem.
Krok 6 - Makaron z botwinką  i szparagami
Całość mieszam z makaronem, dodaję chili i natkę pietruszki.
mysza75
Botwinki liście nie smażymy za długo bo nie wymagają tego. Łodyżki i buraczki dusimy dłużej. Szparagom dobrze jest odciąć końcówki bo są często twarde Mięso dobrze jest odłożyć w marynacie na dłużej, lepiej przejdzie. ziołami i smakami.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Klausia

25.09.2016 21:48
Ciekawy sposób ns botwinkę.

sezamek

06.08.2016 21:00
bardzo smaczna

adelajda

13.07.2016 16:25
dobry obiadek

Alex_M

10.07.2016 16:21
fajne danie :)

Bernadeta1

01.07.2016 16:23
Nie jadłam ale na pewno bardzo smaczne jedzonko

Mama niejadka

01.07.2016 09:33
Pyszny obiad

Krystyna32

01.07.2016 07:47
smaczne danie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat