Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone pieczarki z wołowiną i boczkiem
Kroki postępowania
1
Mięso zmielić w maszynce do mielenia na drobnym sitku. Cebulę pokroić drobno i razem ze zgniecionym czosnkiem podsmażyć na patelni. Przestudzoną dodać do mięsa razem z jajkiem, koncentratem i wszystkimi przyprawami.
2
Mięso wyrobić, a na końcu dodać kukurydzę i wymieszać.
3
Pieczarki oczyścić, oprószyć solą i dokładnie napełnić farszem mięsnym. Wygładzić powierzchnię.
4
Na wierzchu położyć plasterki boczku. Żeby było ładniej można zrobić z boczku krateczkę.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez 40 min.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez 40 min.
5
W trakcie pieczenia wypłynie sporo wody z pieczarek, którą zlewałam. Gdyby boczek za mocno się przypiekał można przykryć folią aluminiową. Smacznego :)
