Przepis i sposób przygotowania na: Udka pieczone z ryżem i warzywami
Kroki postępowania
1
Umyte warzywa pokroić: cebulę i pora w półpierścienie, paprykę w paski, kalafior i brokuł podzielić na różyczki , fasolkę w mniejsze kawałki.
2
Udka posypać przyprawą, solą i pieprzem.
3
Warzywa wymieszać i włożyć do naczynia żaroodpornego. Posypać po wierzchu suchym ryżem i wlać wodę.
4
Na wierzch położyć udka, przykryć i wstawić do piekarnika z temperaturą 180 stopni na ok. godzinę. Gdyby w trakcie pieczenia okazało się, że ryż jest zbyt suchy to dolać odrobinę wody. Na dziesięć minut przed końcem pieczenia zdjąć przykrywkę.
