manty z serem w sosie truskawkowym

Ciasto na pierogi przygotowujemy z podanych składników. Następnie przekładamy na podsypaną mąką stolnicę i wałkujemy oprószając je mąką, by się nie kleiło. Przygotowujemy farsz: blendujemy ser, żółtka i cukier. Wycinamy okręgi za pomocą dużej szklanki. Na każdy kawałek ciasta nakładamy po łyżeczce farszu.Zawijamy tworząc sakiewkę. Gdy woda w garnku zaczyna się gotować smarujemy sitko olejem i układamy na nim pierogi. Przykrywamy pokrywką i gotujemy około 20-25 minut. Przygotowujemy sos: bendujemy truskawki z cukrem i polewamy nimi nasze manty.