Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka pomarańczowo-limonkowe
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać na stolnicę , posiekać z chłodnym masłem, dodać cukier, zrobić kruszonkę.
Z wyparzonej pomarańczy zetrzeć skórkę, dodać żółtko i szybko zagnieść ciasto.
Z wyparzonej pomarańczy zetrzeć skórkę, dodać żółtko i szybko zagnieść ciasto.
2
Zagniecione gładkie ciasto wkładamy do woreczka i wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.
Ciasto wyjmujemy z lodówki bezpośrednio przed wałkowaniem.
Ciasto wyjmujemy z lodówki bezpośrednio przed wałkowaniem.
3
Ciasto wałkujemy na grubość ok. 1 cm.
Wykrawamy z niego różne wzorki, do całkowitego wykorzystania ciasta.
Wyparzamy limonkę i na ciastka ścieramy skórkę , lekko dociskamy.
Ciasteczka pieczemy w 180 C do zbrązowienia.
Wykrawamy z niego różne wzorki, do całkowitego wykorzystania ciasta.
Wyparzamy limonkę i na ciastka ścieramy skórkę , lekko dociskamy.
Ciasteczka pieczemy w 180 C do zbrązowienia.
