Przepis i sposób przygotowania na: Bomba truskawkowo czekoladowa z galaretka
Kroki postępowania
1
Biszkopt
Bialka oddzielamy od zoltek.
Bialka ubijamy na sztywna piane.
Zoltka ucieramy z cukrem na puszysta piane.
Bialka oddzielamy od zoltek.
Bialka ubijamy na sztywna piane.
Zoltka ucieramy z cukrem na puszysta piane.
2
Do zoltek przesiewamy obie maki, kakao, proszek do pieczenia, olej i dodajemy ubite bialka.
Mieszamy dokladnie do polaczenia sie skladnikow.
Ciasto wylewamy do tortownicy i pieczemy w temp 180 st C, okolo 20 minut.
Ciasto po wystudzeniu dzielimy na dwa blaty
*w miedzy czasie rozpuscic galaretke w szklance wody i zostawic do wystudzenia
Mieszamy dokladnie do polaczenia sie skladnikow.
Ciasto wylewamy do tortownicy i pieczemy w temp 180 st C, okolo 20 minut.
Ciasto po wystudzeniu dzielimy na dwa blaty
*w miedzy czasie rozpuscic galaretke w szklance wody i zostawic do wystudzenia
3
Wierzchni blat dzielimy na kawalki i wykladamy nimi szczelnie miske
4
Nadzienie'
Kremowke ubijamy na sztywno z cukrem.
Nastepnie dodajemy pol serka i mieszamy razem.
Czesc masy odkladamy
Kremowke ubijamy na sztywno z cukrem.
Nastepnie dodajemy pol serka i mieszamy razem.
Czesc masy odkladamy
5
Do masy dodajemy tezejaca galaretke i mieszamy dokladnie
6
Na koniec dodajemy posiekane truskawki i starta obieraczka do warzyw czekolade.
Delikatnie wymieszac
Delikatnie wymieszac
7
Do miski wylozonej biszkoptem wlewamy mase.
(ja dodalam jeszcze kolorowa galaretke na dno, ktora mi zostala po innym deserze- opcja do wyboru)
Dno wykladamy drugim blatem biszkoptowym i obciazamy talerzykiem.
Odstawiamy do lodowki do schlodzenia
(ja dodalam jeszcze kolorowa galaretke na dno, ktora mi zostala po innym deserze- opcja do wyboru)
Dno wykladamy drugim blatem biszkoptowym i obciazamy talerzykiem.
Odstawiamy do lodowki do schlodzenia
8
Po schlodzeniu wierzch ciasta smarujemy pozostala kremowka, obsypujemy truskawkami i czekolada.
Smacznego!
Smacznego!
