Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety z marchewką i przyprawą uniwersalną
Kroki postępowania
1
Wymieszaj mięso mielone, jajko, bułkę tartą, przyprawę uniwersalną, marchewkę startą na drobnej tarce, pieprz i sól.
2
Z wymieszanego mięsa uformować kulki wielkości śliwki.
3
Uformowane kulki podsmażyć na oleju z dwóch stron i przełożyć do rondelka.
4
Pulpety zalać wodą, tak, żeby tylko przykryła kulki i gotować na małym ogniu ok. 30-45 minut.
5
Gdy mięso jest już miękkie zabielamy jogurtem wymieszanym z przecierem pomidorowym i mąką. Gotujemy jeszcze kilka minut by sos zgęstniał. Podawać z kaszą jaglaną lub ziemniakami.
