Przepis i sposób przygotowania na: Papryka faszerowana fasolą
Fasolę moczymy w wodzie przez całą noc.
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni z małą ilością oleju
Pęczak gotujemy aż będzie miękki, odcedzamy i wrzucamy na patelnię z cebulą.
Fasolę gotujemy do miękkości i wrzucamy na patelnię z cebulą i pęczakiem.
Pomidory obieramy ze skórki i drobno pokroione dodajemy na patelnię do reszty składników.
Wszystko doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Paprykę myjemy, odcinamy górną końcówkę, wyjmujemy gniazda nasienne i wypełniamy farszem z patelni.
Wkładamy do naczynia żaroodpornego posmarowanego olejem i pieczemy w 180 stopniach ok 30 minut.
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni z małą ilością oleju
Pęczak gotujemy aż będzie miękki, odcedzamy i wrzucamy na patelnię z cebulą.
Fasolę gotujemy do miękkości i wrzucamy na patelnię z cebulą i pęczakiem.
Pomidory obieramy ze skórki i drobno pokroione dodajemy na patelnię do reszty składników.
Wszystko doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Paprykę myjemy, odcinamy górną końcówkę, wyjmujemy gniazda nasienne i wypełniamy farszem z patelni.
Wkładamy do naczynia żaroodpornego posmarowanego olejem i pieczemy w 180 stopniach ok 30 minut.
