faworki

Mąkę przesiać i dodać szczyptę soli,żółtka utarte z cukrem i masłem oraz śmietanę.Wyrobić ciasto.Rozwałkować cienko i pokroić na paski o dł10-12cm i szer 3-4cm.Wzdłuż każdego paska w środku zrobić małe przecięcie i przez nie przełożyć jeden koniec paska tak,aby utworzyć węzeł.
W szerokim rondlu rozgrzać smalec (olej) i smażyć na jasnozłoty kolor.Posypać cukrem pudrem.