Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z masą truskawkową
Kroki postępowania
1
Do miski wrzucamy 2 szklanki mąki, 2 jajka, 2 szklanki mleka i pół szklanki wody. Doprawiamy odrobiną soli i 3-4 łyżeczek cukru. Dodajemy również łyżkę oleju i całość mieszamy dokładnie mikserem
2
Z gotowego ciasta możemy smażyć naleśniki. Do tego nie używam oleju a smalcu. Naleśniki są o wiele mniej tłuste i lepsze w smaku niż te smażone na oleju. Smażymy z dwóch stron i odkładamy gotowe na bok.
3
Do przygotowania masy truskawkowej potrzebujemy kilograma truskawek, jogurtu naturalnego dużego i około 3-4 łyżek cukru. Może być więcej lub mniej cukru z zależności czy lubimy bardziej lub mniej słodkie rzeczy. Całość miksujemy blenderem. Masa nie musi być bardzo płynna, ponieważ będziemy naleśniki w środku smarować.
4
Naleśniki smarujemy masą w środku, zawijamy i gotowe. Wykładamy na talerz i również polewamy odrobiną masy truskawkowej. Czas przygotowania około pół godziny. Smacznego.
