Przepis i sposób przygotowania na: Dżem morelowo-waniliowy niskosłodzony
Kroki postępowania
1
Morele umyć, osączyć i wypestkować.
2
Owoce pokroić najlepiej w średnią kosteczkę.
3
Wsypać domowy cukier waniliowy albo szklankę cukru i podwójną torebkę cukru z ziarenkami wanilii.
4
Owoce wymieszać z cukrem i odstawić na kilka godzin, aby morele puściły sok.
5
Dosypać opakowanie żelfixu i dokładnie wymieszać.
6
Na średnim płomieniu rozgrzać całość do zawrzenia, zmniejszyć ogień i dusić ok. 7-10 minut, często mieszając.
7
Gorącym dżemem napełnić wyparzone słoiki, natychmiast zakręcić suchymi nakrętkami i odwrócić dnem do góry na ok. 10 minut.
Odstawić do ostygnięcia.
Odstawić do ostygnięcia.
