Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki z nadzieniem orzechowym
Kroki postępowania
1
Z drożdży mleka i dwóch łyżek mąki przygotować rozczyn. Gdy drożdże zaczną rosnąc dodać pozostałe składniki ciasta. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
2
Po wyrośnięciu, wyłożyć na stolnicę i podzielić na 12 części.
3
Każdą wałkować na prostokąt o wymiarach 16/12 cm.
4
Składniki nadzienia wymieszać i po czubatej łyżeczce rozsmarować na rozwałkowanych prostokątach.
5
Zwinąć rulonik i naciąć przez środek tak jak faworki.
6
Końce przełożyć od spodu do środka.
7
Układać w odstępach na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia. Zostawić w cieple na 15 - 20 minut do podrośnięcia. Piec w temp. 180 stopni ok. 15 minut.
8
Mleko z cukrem zagotować i posmarować wyjęte z piekarnika, gorące drożdżówki.
