Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekany makaron z pulpecikami
Kroki postępowania
mięso mielone doprawić przyprawą i oregano, wbić jajko, wyrobić dokładnie. Formować maleńkie kuleczki i obsmażyć na suchej patelni na rumiano.
Pulpeciki odsunąć na bok, na środek wrzucić cebulę posiekaną w kostkę, dodać czosnek i chwilę razem smażyć.
Paprykę pokroić w kostkę i dodać na patelnię. Smażyć na małym ogniu.
Na koniec dodać przesmażone na osobnej patelni pieczarki, wlać przecier. Doprawić solą, pieprzem, papryką i bazylią. Dusić na małym ogniu kilka minut.
Makaron ugotowany na półtwardo wrzucić do dużego naczynia żaroodpornego,