Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak pod szpinakowo-serową pierzynką
Kroki postępowania
1
Udka kurczaka oczyścić i wypłukać. Przekroić na pół. W oliwie wymieszać przyprawy. Posmarować kawałki kurczaka. Odstawić na 2-3 godziny
2
Liście szpinaku wypłukać i zblanszować. Odlać wodę
3
Części kurczaka podsmażyć na tłuszczu z każdej strony. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym
4
Szpinak pokroić. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć szpinak ma maśle z dodatkiem cebuli i przypraw. Rozłożyć na kurczaku
5
Ser żółty zetrzeć na tarce i posypać nim szpinak
6
Naczynie żaroodporne z przygotowana potrawą zapiec przez około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni
