Gulasz z żąładków inaczej

Żoładki gotować z marchewką (2-3) i pietruszzką (2-3)aż zmiękną, odcedzić z płynu, ale nie wylewać go. Poczekać aż żołądki przestygną, pokroić je drobno i podsmażyć na łyżce oleju słonecznikowego z dodatkiem kostki cebulowej aż się zarumienią. Płyn z gotowania zabielić łyżką mąki i dodać śmietanę. Zalać podsmażone żołądki. Gotować kilka minut. Na koniec całość posypać spora ilością natki pietruszki. Gotowe