Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik cappucino

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

spód

mąka pszenna 1 1/2 szklanki
cukier puder 50 gram
margaryna 125 gram
żółtko jajek 4
cukier wanilinowy 1
proszek do pieczenia 2 łyżeczki

masa

twaróg zmielony 1 kg
mąka pszenna 2 łyżki
żółtko jajek 3
cappuccino czekoladowe 2-3 łyżki
olej rzepakowy 1/2 szklanki
cukier 1 szklanka
cukier 10 łyżek
mleko 1 litr
budyń śmietankowy 1
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
orzechy włoskie 150 gram
mąka ziemniaczana 2 łyżki
masło 200 gram
białko 5
jajko 1

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik cappucino

Przygotuj spód
Mąkę,proszek do pieczenia i cukier puder przełóż na stolnice. Dodaj margarynę i posiekaj nożem. Dodaj żółtka i cukier wanilinowy, zagnieć ciasto.
Gotowe ciasto wyłóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Ser zmiksuj z olejem,stopniowo dodawaj 4 żółtka,1 jajko,1 szklankę cukru,budyń i mleko. Tak przygotowaną masę serową wyłóż na wcześniej przygotowany spód.
Orzechy zmiel, wyłóż na masę serową,a następnie posyp cappucino.
5 białek ubij na sztywną pianę,powoli dodawaj 5 łyżek cukru. Pianę połącz z łyżką mąki pszennej oraz bułką tartą.Pianę wyłóż na masę serową.
Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 180 C. przez ok. 50-55 minut. Odstaw by przestygło.
1 szklankę mleka zagotuj z pozostałym cukrem. Pozostałe mleko połącz z 4 żółtkami,mąką ziemniaczaną i 1 łyżką mąki pszennej. Wlej do gotującego się mleka. Zrób budyń.
Budyń ostudź, następnie zmiksuj z miękkim masłem i wyłóż na ostudzony sernik.
Ciasto można posypać czekoladą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dodi 20.05.2016 09:35
pyszny serniczek
Anna169Hosz 19.05.2016 21:47
Pysznie wygląda.
Janina 19.05.2016 19:59
Mniam, pyszności;))
Benita 19.05.2016 14:51
cóż za smaczna propozycja...palce lizać
Justi2401 19.05.2016 14:36
Jak ja lubię takie desery ;) Pyszności!
Agnieszka-87-25 19.05.2016 14:33
wysmienite ciasto
Madzai 19.05.2016 14:07
Sernik zawsze najlepszy ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak