Przepis i sposób przygotowania na: Trufla czekoladowa
Kroki postępowania
Do rondelka wlać wodę i wsypać cukier. Postawić na ogniu i poczekać, aż się zagotuje - mieszając od czasu do czasu. Czekoladę pokroić na kawałki (przepraszam za zdjęcie z pierwszej wersji deseru, gdzie użyłam pół na pół gorzkiej i mlecznej), masło pokroić w kostkę. Gdy woda zawrze, zdjąć rondelek z ognia, wrzucić czekoladę i dokładnie wymieszać na gładko.
Zamiast cynamonu można dodać 1/2 łyżeczki pokruszonych płatków chili, trochę posiekanej mięty lub 1 łyżeczkę startej skórki pomarańczowej. Chociaż oczywiście ilości każdego dodatku zależeć będą od naszego gustu.
Cel? A niech odparuje sobie spokojnie łapiąc tę wilgoć z powrotem.