Przepis i sposób przygotowania na: Moja wariacja z truskawkami, czyli z biszkoptami owocowe ciacho
Kroki postępowania
1
Okrągłą formę wyłożyć biszkoptami. By lepiej stały końcówki można równo odciąć.
2
Jogurt zmiksować z cukrem pudrem.
3
Następnie nie przerywając miksowania wlewać śmietankę. Miksować przez ok. 2-3 min. Żelatynę namoczyć, po czym rozpuścić w gorącej kąpieli.
4
Żelatynę zahartować łyżką masy i całość przelać do reszty, dokładnie zmiksować.
5
Owoce umyć, osuszyć, pokroić na kawałki i dodać do masy, wymieszać.
6
Masę przelać na warstwę biszkoptów, wyrównać i schować do lodówki na ok. 2 godz.
7
Truskawki zagotować z brązowym cukrem.
8
Gorące zmiksować i wsypać galaretkę truskawkową. Ostudzić.
9
Gęstniejący mus przelać na stężoną białą warstwę. Ciasto schować na noc do lodówki.
10
Wyciągnąć ciasto z formy, przystroić świeżymi owocami.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
