Naleśniki z twarożkiem owocami i miodem

1.
Ciasto: Do miski wbić jajka, wsypać cukier i zmiksować na gładką puszystą masę, wlać mleko, dodać przesiane przez sitko mąki oraz szczyptę soli, rozpuszczone masło i zmiksować ciasto. Odstawić na godzinę aby odpoczęło. Po tym czasie smażyć partiami naleśniki na niewielkiej ilości oleju na rozgrzanej patelni.
2.
Nadzienie: Twarożek ze śmietanką utrzeć z cukrem, wymieszać z miseczka ulubionych owoców, nakładać nadzienie na usmażone naleśniki zwijać w koperty, układać na talerzu, udekorować melisą i polać miodem z mniszka. Podawać od razu. Smacznego!