Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Czarnuszka i otręby pszenne, czyli chlebek samo zdrowie

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto drożdżowe

drożdże świeże 30 g
cukier brązowy 3 łyżki
woda ciepła 80 ml
maślanka 350 ml
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczka
mąka pszenna typ 450 550 g
masło 90 g
otręby pszenne 5 łyżek
Czarnuszka nasiona Prymat 4 łyżki

Do posmarowania

masło 1 łyżka

Porada

Ważne, by maślanka miała temp. pokojową.

Przepis i sposób przygotowania na: Czarnuszka i otręby pszenne, czyli chlebek samo zdrowie

Kroki postępowania

1
Drożdże zasypać cukrem i poczekać aż się rozpuszczą. Następnie dodać kilka łyżek maki i ciepłą wodę. Wymieszać i poczekać kilka minut, aż zaczyn ruszy.
Krok 1 - Czarnuszka i otręby pszenne, czyli chlebek samo zdrowie foto
2
Potem dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto.
Krok 2 - Czarnuszka i otręby pszenne, czyli chlebek samo zdrowie foto
3
Na końcu wsypać czarnuszkę i jeszcze raz wyrobić ciasto. Przykryć i odłożyć w ciepłe miejsce do czasu, aż ciasto podwoi objętość (ok. 80-90 min.).
Krok 3 - Czarnuszka i otręby pszenne, czyli chlebek samo zdrowie foto
4
Wyrośnięte przełożyć do keksówki wysmarowanej tłuszczem, pozostawić na ok. 20 min. do napuszenia. Potem wierzch posmarować stopionym masłem i posypać czarnuszką.
Krok 4 - Czarnuszka i otręby pszenne, czyli chlebek samo zdrowie foto
5
Piec w temp. 200 stopni przez ok. 30 min.
SMACZNEGO!
Krok 5 - Czarnuszka i otręby pszenne, czyli chlebek samo zdrowie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 13.05.2016 10:53
pyszny chlebek
Renata9 12.05.2016 22:37
Taki chlebuś jest najlepszy :-)
Janina 12.05.2016 16:03
Piekę taki, jest pyszny;))
adelajda 12.05.2016 14:03
domowe pieczywo najlepsze
KORAL 12.05.2016 13:08
Bardzo dobry chlebek
Franciszek 12.05.2016 11:46
dobry chleb domowy
Futka 12.05.2016 10:40
Przepyszny chlebek domowy :) Mniam
Benita 12.05.2016 10:16
świeży, pachnący, zdrowy i pyszny
ben-ka 12.05.2016 10:15
Z maślanką jeszcze nie robiłam.....

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak