Przepis i sposób przygotowania na: Keks z żurawiną
Kroki postępowania
1
Margarynę rozpuścić.
2
Żurawinę zalać gorąca wodą, odstawić na 10 min, odcedzić.
3
Jajka z cukrem ubić na sztywno.
4
Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier waniliowy , wymieszać.
5
Dodać margarynę, wymieszać
6
. Następnie dodać mleko, brandy , wymieszać
7
Nieco żurawiny odłożyć, resztę posypać mąką, dodać do ciasta, wymieszać..
8
Formę o wym.11x29 cm natłuścić, wysypać bułką tartą, wlać ciasto do wysokości 3/4. Piec w piekarniku w tem. 180 stopni przez około 50 min.
9
Cukier puder połączyć z sokiem cytryny, gorącą wodą i mieszać aż powstanie jednolita masa. Keks polać lukrem , posypać żurawiną.
