Pieczone papryki z makaronem „ryż” i jajkiem sadzonym

Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Papryki przekrawamy na pół i usuwamy gniazdo nasienne. Następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia oraz polewamy oliwą i przyprawiamy solą. Pieczemy 20 minut w temperaturze 180 stopni (grzanie góra-dół). Następnie do środka nakładamy do środka plaster żółtego sera, krążki pokrojonej parówki i porcję makaronu, w której formujemy zagłębienie. Wbijamy jajko, posypujemy startym żółtym serem i znów zapiekamy 20 minut w temperaturze 180 stopni (grzanie góra-dół). Gotowe papryki podjemy posypane świeżym szczypiorkiem.