Przepis i sposób przygotowania na: Szynka wieprzowa faszerowana pieczarkami i pestkami dyni :)
Kroki postępowania
1
Na patelni podsmażamy pokrojoną drobno cebule.
2
Kolejno dodajemy pokrojone w plastry pieczarki i wsypujemy pestki dyni. Dodajemy sól i pieprz do smaku - składniki podsmażamy 10 minut.
3
Szynkę wieprzową nacinamy -tworząc kieszeń .
4
W miseczce przygotowujemy marynatę : łączymy olej kukurydziany z przeciśniętym czosnkiem, ziołami prowansalskimi, kurkumą , solą i pieprzem.
5
Marynatę nakładamy na mięso i wkładamy do lodówki na 3 godziny.
6
Mięso wyciągamy z lodówki i wypełniamy farszem.
7
Mięso spinamy wykałaczkami i dodatkowo obsypujemy ziołami prowansalskimi . Wstawiamy do piekarnika i pieczemy godzinę w 180 stopniach. Smacznego :)
