Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z soczewicą i pomidorową nutą :)
Kroki postępowania
1
Robimy wywar na udku z kurczaka- gotujemy go 40 minut.
2
ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę - dodajemy do wywaru. Gotujemy 10 minut.
3
następnie dodajemy odmierzoną porcję soczewicy zielonej . Skałdniki gotujemy kolejne 10 minut.
4
Marchew i pietruszkę kroimy w słupki, seler naciowy w plastry - warzywa podsmażamy na maśle.
5
Warzywa wraz z porem dodajemy do reszty składników. Gotujemy 10 minut.
6
W trakcie gotowania dodajemy przecier pomidorowy
7
Pod koniec gotowania wlewamy śmietanę kremówkę oraz ...
8
dodajemy przyprawy do smaku: majeranek , pieprz, sól, czosnek. Zupę zagotowujemy i serwujemy posypaną pokrojona drobno cebulką zieloną . Smacznego :)
