Name: Pomidorki w galaretce (do sałatek i potraw zimnych)
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 3 łyżki; cukier 8 łyżek; czosnek 8 ząbków; woda 1 litra; natka pietruszki; ocet 1 szklanki; ziele angielskie kilka ziaren; pomidorki koktajlowe 2 kg; cebula biała 3 szt.; Żelatyna wieprzowa Prymat 2 dag; Liść laurowy suszony Prymat 4 szt.; Pieprz czarny Prymat w młynku kilka ziaren

Pomidorki w galaretce (do sałatek i potraw zimnych)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

pomidorki koktajlowe	2 kg
cebula biała	3 szt.
natka pietruszki
Żelatyna wieprzowa Prymat	2 dag
czosnek	8 ząbków

Składniki na zalewę

woda	1 1/2 litra
cukier	8 łyżek
ocet	1 1/2 szklanki
sól	3 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat	4-5 szt.
Pieprz czarny Prymat w młynku	kilka ziaren
ziele angielskie	kilka ziaren

Przepis i sposób przygotowania na: Pomidorki w galaretce (do sałatek i potraw zimnych)

Wykonanie:
Z podanych składników ugotować zalewę- odstawić i rozpuścić żelatynę lecz nie gotować. Pomidorki dokładnie umyć i wysuszyć. Następnie pomidorki włożyć do wyparzonych słoików, przekładając plastrami cebuli. Dodać po 2 ząbki czosnku, zalać przygotowaną zalewą, posypać posiekaną natką pietruszki, szczelnie zakręcić. Pasteryzować przez 3 minuty.

UŻYJ W PRZEPISIE

Habibi 28.04.2016 11:58

ten przepis był "modny" kilka lat temu i przekazywany z rąk do rąk po znajomych ;) robiłam kiedyś ze trzy razy, ale u nas wzięcia nie miały takie pomidorki :/