Fuczki - beskidzkie placki z kapusty kiszonej

Kiszoną kapustę odsączyć i posiekać drobno.
Mąkę przesiać do miski, wlać mleko i wbić jajko. Dokładnie wymieszać.
Dodać kapustę. Wymieszać, doprawić do smaku przyprawami.
Smażyć placki na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Najlepiej podawać ze śmietaną albo sosem czosnkowym :)