Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza śniadaniowa ze szpinakiem i jajkiem

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Ciasto

woda ciepła 1/2 szklanki
drożdże świeże 1/6 kostki
semolina 1,5 szklanki
sól 1 szczypta
cukier 1/4 łyżeczki

Sos

jogurt naturalny 200 ml
majonez 1 łyżka
czosnek ząbki 1 szt
koperek 1/2 pęczka
sól i pieprz

Farsz

szpinak świeży 250 gram
masło 1 łyżka
czosnek 1 ząbek
serek topiony 1 szt
sól i pieprz
jajko 2 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza śniadaniowa ze szpinakiem i jajkiem

Do miski rozkruszamy drożdże, zasypujemy je cukrem, zalewamy letnią woda i odstawiamy na 10 minut. Kiedy drożdże zaczną się pienić dodajemy mąkę i sól i wyrabiamy ciasto około 10 minut. Ciasto ma być elastyczne i odchodzić od ręki. Ciasto przykrywamy i dostawiamy w cieple miejsce.

W miseczce łączymy ze sobą jogurt naturalny, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekany koperek – mieszamy. Sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem – mieszamy raz jeszcze odstawiamy.

Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy na nim umyty, odsączony i przesiekany szpinak (można użyć mrożonego). Kiedy szpinak się podsmaży (jakieś 7-10 minut ) dodajemy do niego serek topiony, przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy szpinak solą i pieprzem, mieszamy i ostawiamy.

Ciasto rozwałkowujemy, przenosimy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na spód pizzy nakładamy sos jogurtowy i rozsmarowujemy go po całej powierzchni, na sos wykładamy przesmażony szpinak, a na środek pizzy wbijamy 2 jajka. Oprószamy je delikatnie solą i pieprzem.

Tak przygotowaną pizzę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na 5-8 minut. Upieczoną pizzę wyjmujemy piekarnika i serwujemy od razu.

Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Aleksandra/Olcia 25.04.2016 18:07
pyszne śniadanko
kd045 25.04.2016 14:48
super przepis ;)
paula8 25.04.2016 14:19
Fajny pomysł na pożywne śniadanie ;)
Malinka 25.04.2016 13:56
Świetna, sycąca propozycja na śniadanie!
Benita 25.04.2016 12:02
Obfite i fajne śniadanko

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak