Przepis i sposób przygotowania na: Zupa chrzanowa
Kroki postępowania
1
Oskrobać jabłka i seler a następnie pokroić składnik na małe kawałki. Obrać cebulę i pokroić w ćwiartki.
2
Umieścić warzywa i jabłka w garnku, dodać masło i chwilę dusić pod przykryciem. Mieszać od czasu do czasu. Zalać 3-4 litrami wody, dolać śmietankę i doprawić solą oraz pieprzem. Gotować na wolnym ogniu aż seler będzie całkowicie miękki.
3
Zmiksować na gładki krem, zaprawić chrzanem i zagotować. Sprawdzić smak, jeżeli trzeba jeszcze doprawić i dolać odrobinę śmietanki. Podawać z jajkami na twardo i natka pietruszki. Smacznego.
