Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto kruche z wiśniami i marcepanem
Kroki postępowania
1
Masło posiekać z mąką i rozetrzeć w dłoniach.
2
Żółtka, cukier, cukier waniliowy i śmietanę ubić mikserem.
3
Wszystko połączyć i zagnieść ciasto.
4
Ciasto podzielić na dwie części - 1/3 i 2/3. Schłodzić godzinę w lodówce. Następnie większe ciasto rozwałkować i włożyć do formy (24 / 36cm).
5
Marcepan utrzeć z jajkiem i mlekiem, wyłożyć na ciasto i równo rozsmarować.
6
Na marcepan położyć cienką warstwę dżemu i posypać wiśniami. Zetrzeć na tarce pozostałe ciasto i wstawić do piekarnika z temp. 190 stopni na 30 minut.
