Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowa roladka w sosie pomidorowym z mozzarellą
Kroki postępowania
1
mięso umyć,oczyścić z błonek i przekroić tak aby powstał duży płat mięsa.rozbić delikatnie i doprawić z każdej strony
2
Pomidory z puszki i sok pomidorowy zagotować. dodać ulubione przyprawy i zmiksować na gładko
3
na mięsie ułożyć szynkę,paprykę,ogórki,natkę pietruszki i pokrojone pieczarki( miałam zamrożone surowe)
4
Roladki zwinąć jak krokiety(najpierw boki do środka)
5
Obsmażyć na niewielkiej ilości oleju.
6
Przełożyć do sosu i gotować pod przykryciem około 20 minut
7
Na koniec posypać posiekanym koperkiem i ułożyć na mięsie mozzarellę jeszcze chwilkę podgotować ale bez pokrywki
8
Jak ser się rozpuści podawać z makaronem lub ziemniaczkami
