Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

MINI PULPECIKI W SOSIE POMIDOROWYM Z MARCHEWKĄ/ GROSZKIEM I MAKARONEM RAZOWYM

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

PULPETY

mięso mielone drobiowe 400 g.
ząbek czosnku 2 szt.
cebula 1/2 szt.
sól 1 łyżeczka
natka pietruszki 2 łyżki
Pieprz czarny mielony Prymat 1/3 łyżeczki
żółtko jajek 1 szt.
Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
olej z pestek winogron 2 łyżki

SOS

pomidory w puszce 2 puszki (800g.)
groszek zielony 1/2 szkl.
marchew 1 szt.
bazylia 1/2 łyżeczki
oregano 1/2 łyżeczki
Kucharek przyprawa uniwersalna do smaku
przecier pomidorowy 2 łyżeczki
cukier 1/2 łyżeczki
pieprz do smaku

DODATKOWO

makaron świderki 1 op. (razowy)
natka pietruszki świeża do oprószenia (ok. 2 łyżki )

Porada

Całość można posypać żółtym serem.

Przepis i sposób przygotowania na: MINI PULPECIKI W SOSIE POMIDOROWYM Z MARCHEWKĄ/ GROSZKIEM I MAKARONEM RAZOWYM

1.
Pulpety: Mięso mielone wymieszać z solą, żółtkiem, pieprzem, natką pietruszki, bułką tartą oraz startą cebulą i czosnkiem na tartce o drobnych oczkach. Odstawić na kilka godzin do lodówki. Na patelni rozgrzać olej z pestek winogron. W mokrych dłoniach formować małe pulpeciki. Smażyć na patelni na złocisty kolor z każdej strony.
2.
Sos: Pomidory przelać do głębszej miski lub blendera i zmiksować. Wlać do pulpetów. Dodać przecier, groszek i pokrojoną w drobną kostkę marchewkę. Gotować na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 min. Doprawić kucharkiem, cukrem, pieprzem, oregano i bazylią.
3.
Makaron ugotować według wskazówki na opakowaniu ( bez soli ). Gotowy makaron polać sosem i posypać dużą ilością pietruszki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

benka 15.04.2016 18:59
Smaczne, aż ślinka cieknie :P
Jadwiga/Jaga85 15.04.2016 18:57
pięknie podane
Barbara13 15.04.2016 17:46
Mniam mniam jak smacznie!
Kolorowa 15.04.2016 17:36
Bardzo ładnie podane danie.
olkaaa 15.04.2016 15:58
ciekawy pomysł
Wiktoria29 15.04.2016 15:12
smaczne danie
Ania321 15.04.2016 14:42
bardzo apetyczne danie :)
Beatris 15.04.2016 13:14
Z chęcią zjadłabym taki obiadek:)
madzialena19 15.04.2016 12:41
dobre danie
bietka 15.04.2016 12:36
bardzo smaczne :)
Ola1984 15.04.2016 11:58
Uwielbiam tak przyrządzone pulpety. Bajeczne kolory.
Konczi 15.04.2016 11:48
Przepyszna kompozycja :)
AZgotuj 15.04.2016 10:30
pięknie podane:)
Malinka 15.04.2016 10:18
Oj, zjadłabym z największą przyjemnością :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak