Name: Mój przepis na...: Sałatka z jabłkiem, kalarepą i prażonymi orzechami, odc. 35
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cytryna 1 szt.; jogurt naturalny 2 łyżki; majonez 3 łyżki; jabłka 2 szt.; seler naciowy 2 łodygi; Pieprz czarny mielony Prymat szczypta; rodzynki 1 szklanki; rukola 1 pęczek; kalarepka młoda 1 szt.; Cynamon mielony Prymat szczypta; Cebulka perłowa marynowana Smak szt.; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat szczypta; Imbir mielony Prymat szczypta; Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy polski Prymat opakowanie

Mój przepis na...: Sałatka z jabłkiem, kalarepą i prażonymi orzechami, odc. 35

Prowadzący
Robert Sowa

5.0

(11)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

jabłka	2 szt.
cytryna	1 szt.
majonez	3 łyżki
jogurt naturalny	2 łyżki
Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy polski Prymat	opakowanie
Imbir mielony Prymat	szczypta
seler naciowy	2 łodygi
kalarepka młoda	1 szt.
rodzynki	1/2 szklanki
rukola	1 pęczek
Cynamon mielony Prymat	szczypta
Cebulka perłowa marynowana Smak	kilka szt.
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	szczypta
Pieprz czarny mielony Prymat	szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Mój przepis na...: Sałatka z jabłkiem, kalarepą i prażonymi orzechami, odc. 35

Kroki postępowania

Na suchej patelni prażymy orzechy włoskie.

Krok 1 - Mój przepis na...: Sałatka z jabłkiem, kalarepą i prażonymi orzechami, odc. 35 foto

Następnie przygotowujemy sos: w misce łączymy majonez, jogurt naturalny oraz opakowanie sosu sałatkowego koperkowo-ziołowego. Możemy doprawić świeżo zmielonym pieprzem czarnym. Tak przygotowany sos odstawiamy na chwilę.

Krok 2 - Mój przepis na...: Sałatka z jabłkiem, kalarepą i prażonymi orzechami, odc. 35 foto

Jabłka obieramy, kroimy w małą kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny aby nie ściemniały. Następnie przekładamy na patelnię z rozgrzanym olejem, posypujemy cynamonem oraz imbirem i chwilę podsmażamy.

Krok 3 - Mój przepis na...: Sałatka z jabłkiem, kalarepą i prażonymi orzechami, odc. 35 foto

Obraną kalarepę kroimy w grube słupki. Seler naciowy obieramy i kroimy w ukośne plasterki. Szczypiorek siekamy. Do przygotowanej sałatki wrzucamy słupki kalarepki, plastry selera, ¾ szczypiorku, ¾ prażonych orzechów, ¾ rodzynek, rukolę oraz podsmażone jabłka. Na koniec dodajemy cebulkę perłową. Możemy doprawić solą morską i pieprzem czarnym do smaku. Całość mieszamy.