Pałki z kurczaka w sosie pomidorowo- cukiniowym

Pałki z kurczaka ugotować w wodzie z dodatkiem włoszczyzny i przypraw ,posolić .
Przyrządzić sos z cukinii i pomidorów : pomidory sparzyć i obrać ze skórki ,pokroić .Cukinię umyć i pokroić na plastry lub zetrzeć na tarce .Na patelni rozgrzać olej i podpiec cebulę i czosnek pokrojone drobno , dodać cukinie wcześniej nasoloną i odciśniętą .Chwilę dusić i podlać bulionem można wykorzystać z gotowania pałek .Dodać pomidory i dusić dalej .
Przełożyć do miksera lub blenderem rozdrobnić ,przyprawić do smaku pieprzem ,papryką słodką i ostrą ,curry .Wymieszać i włożyć ugotowane pałki ,chwilę dusić wszystko razem ,podawać na ciepło do obiadu.