Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z białą czekoladą

2.0
(8)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

CIASTO

masło 1/2 kostki 200gramowej
mąka tortowa 300 g ok/ może więcej zależy od typu
jaja 1 szt
cukier waniliowy 4 łyżki domowy,
Soda oczyszczona Prymat 1.2 łyżeczki
śmietana 1 łyżka kwaśna 12 %

MASA SEROWA

ser biały 1 kg
jaja 9 szt
budyń czekoladowy 1 opakowanie z białą czekoladą
czekolada 150 g biała
cukier puder 200 g
masło 120 g

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z białą czekoladą

CIASTO :
Składniki na ciasto szybko połączyć ze sobą i umieścić w lodówce.
MASA SEROWA :
Ser mielimy 3 x.
W misce ucieramy żółtka z masłem i cukrem na białą masę.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy do utartych żółtek.
Następnie stopniowo dodajemy ser, cały czas ucieramy, na średnich obrotach.
Dodajemy suchy proszek budyniowy, dalej ucieramy.

Białka ubijamy na sztywno, dodajemy na sam koniec do masy serowej, lekko mieszamy.

Foremkę 26cm wylepiamy ciastem kruchym, na nie wylewamy masę serową, pieczemy zależności od piekarnika w temp. 170st przez ok 75min.

Wierzch dekorujemy posypką czekoladową, dla kontrastu użyłam mlecznej.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

sezamek 09.04.2016 11:25
Smaczmy serniczek :)
Jadwiga/Jaga85 04.04.2016 19:53
Uwielbiam serniki
Habibi 03.04.2016 16:37
coś dla mojej drugiej połówki, bo straszny z niego sernikożerca :)
Renata9 03.04.2016 15:57
Super serniczek :-)
ania2610 03.04.2016 15:12
pycha - bardzo lubię serniki!
Edita 03.04.2016 13:15
fajnie wyglada
RenataZ-et 03.04.2016 12:03
bardzo fajny serniczek
Krystyna32 03.04.2016 11:55
pyszności :)
cukiereczek 03.04.2016 11:16
REWELACJA !!!
Anna169Hosz 03.04.2016 10:38
Wygląda fantastycznie.
Motorek 03.04.2016 10:12
smaczny sernik
ben-ka 03.04.2016 09:56
Ależ ten sernik apetyczny !
Ola1984 03.04.2016 09:55
Uwielbiam sernik z dodatkiem czekolady :) Twój wygląda przepysznie.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak