Przepis i sposób przygotowania na: Calzone z pieczarkami i czarnuszką :)
Kroki postępowania
1
Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na maśle. Następnie dodajemy pokrojone w plastry pieczarki.
2
Kolejno dodajemy odsączone kukurydzę z puszki.
3
Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z dodatkiem 2 łyżek mąki. odstawiamy na 10 minut.
4
Do miski przesiewamy mąki , sól - wlewamy rozczyn oraz wlewamy oliwę.
5
Wyrabiamy ciasto, odstawiamy na godzinę.
6
wyrośnięte ciasto dzielimy na 4 części
7
Każdą rozwałkowujemy na kształt przypominający okrąg , nakładamy farsz na środek i posypujemy parmezanem.
8
calzone zwijamy- smarujemy roztrzepanym jajkiem i czarnuszką. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 25 minut w 180 stopniach. Smacznego :)
