Przepis i sposób przygotowania na: Chleb z ziarnami
Kroki postępowania
1
Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy ze sobą. Ciasto jest luzne, ale takie ma być. Przy wyrabianiu ciasta posypujemy rękę mąką pszenną, żeby tak bardzo się nie kleiło. Mieszamy dokładnie.
2
Ciasto nakrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę.
3
Po tym czasie przekładamy ciasto do nasmarowanej oliwą blaszki. Nakrywamy ścierką i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na 10-15 minut.
4
Wyrośnięte ciasto skrapiamy odrobina wody. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Pieczemy chleb przez 1 godzinę. Kroimy dopiero po ostygnięciu.
