Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Serniczek na zimno kokosowo-marchewkowy

2.0
(7)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

~ SERNICZEK

twaróg zmielony śmietankowy 1 kg
mleko kokosowe 1 puszka
sok marchwiowy 1/3 szkl.
cukier puder do smaku
Żelatyna wieprzowa Prymat na 1,5 litra płynu
owoce dowolne
galaretka pomarańczowa 1-2 op.

~ BISZKOPT

jajko 3 duże
cukier 3 łyżki
mąka pszenna 2 łyżki
budyń śmietankowy 1 łyżka

Porada

Na spód można położyć kupne biszkopty, herbatniki, kruszone ciasteczka mieszane ze stopionym masłem. Ja upiekłam cienki biszkopt na dużej blaszce od piekarnika i obejmą od mini-tortownicy wycięłam krążki, bo robiłam kilka mniejszych serniczków :)

Przepis i sposób przygotowania na: Serniczek na zimno kokosowo-marchewkowy

* BISZKOPT:
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę i ostrożnie połączyć z przesianą mąką i budyniem. Przelać po tortownicy posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Piec w temp. 165-170*C przez 10-15 minut, w zależności od piekarnika.
Biszkopt pozostawić do ostygnięcia.

Galaretkę rozpuścić i pozostawić do ostygnięcia.

Twaróg śmietankowy przełożyć do sporej miski, dolać mleko kokosowe oraz cukier puder do smaku - wszystko zmiksować na jednolitą masę.
Żelatynę wsypać do soku z marchewki, wymieszać i pozostawić na kilka minut, aby spęczniała - rozpuścić w mikrofalówce. Połączyć z masą serową i szybko zmiksować do połączenia i ujednolicenia koloru.

Tortownicę w międzyczasie wyłożyć folią spożywczą, a na spodzie ułożyć biszkopt. Wylać masę serową równą warstwą i całość wstawić do lodówki na ok. godzinę.

Kiedy sernik zastygnie ułożyć na nim dowolne owoce i zalać krzepnącą galaretką. Ponownie wstawić do lodówki na kilka godzin.

Przed wyjęciem sernika z foremki okroić całość wkoło ostrym nożem maczanym we wrzącej wodzie.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

sezamek 22.03.2016 08:55
Bardzo smaczny :)
Wiktoria29 21.03.2016 20:35
zjadłabym.........
Aleksandra/Olcia 21.03.2016 18:13
ale apetyczny
Janina 21.03.2016 16:20
Fajny deserek;))
Bernadeta1 21.03.2016 15:42
pysznie się prezentuje
Agnieszka-87-25 21.03.2016 14:44
bardzo dobre
olkaaa 21.03.2016 13:50
bardzo lubię
sliwka 21.03.2016 12:51
Cudny jest;))
KORAL 21.03.2016 11:57
Fajny......
Anna169Hosz 21.03.2016 11:27
Ciekawy pomysł z sokiem z marchewki- super!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak