Pikantne skrzydełka a'la KFC

Ze skrzydełek odcinamy końcówkę, pozostałą cześć dzielimy na pół. Marynujemy w: pół łyżeczki cayenne, łyżeczce papryki, pół łyżeczki soli.
Przygotowujemy gęste ciasto naleśnikowe z: pół szklanki mąki, 1/3 szklanki mleka, 1 jajka, pół łyżeczki cayenne, łyżeczki słodkiej papryki, pół łyżeczki soli.
Ciastem zalewamy kurczaka, dokładnie mieszamy. Obtaczamy w mące, smażymy ok 5 min na głębokim oleju.
Sos czosnkowy: 2 łyżki majonezu mieszamy z 2 łyżkami śmietany oraz 5 ząbkami czosnku startymi na tarce, szczyptą soli i pieprzu.
Smacznego!