Lekka , rozgrzewająca zupa z soczewicy

Wodę z bulionem stawiamy na gaz i gotujemu.
Warzywa obieramy i myjemy.
Ziemniaki drobno kroimy , marchewki i selera tylko na pół , natomiast łodygę selera w drobne paski.
Do wrzącej wody dadajemy ziemniaki , marchewki,selery, obrany czosnek i gotujemy 10 minut. Po tym czasie wsypujemy lekko przepłukaną soczewicę i zioła. Gotujemy ok.15 minut.
Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i ew, sok z cytryny i chwilę jeszcze gotyjemy.
Zupa jest gęsta .