Przepis i sposób przygotowania na: Cieciorka po bretońsku
Kroki postępowania
1
Ciecierzyce kilka razy przepłukać zimną woda,przełożyć do garnka,zalać wodą,dodać sól,liście laurowe i ziele angielskie.gotować do miękkości.
2
Szynkę wędzoną pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni(bez dodatku tłuszczu)
3
Do miękkiej cieciorki dodać koncentrat pomidorowy
4
oraz podsmażoną wędlinę.Całość dokładnie zamieszać i podgotować 10 minut
5
Na koniec dodać natkę pietruszki oraz przyprawę do fasoli i świeżo mielony pieprz.Mąkę wymieszać w zimnej wodzie i dodać do całości.zamieszać i chwilę pogotować.Podawać gorące
