Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik kolorowy

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto z kisielem

jajko 2 szt
cukier o,5 szklanka
mąka pszenna 0,5 szklanka
proszek do pieczenia o,5 łyżeczka
kisiel wiśniowy bez cukru 1 szt
margaryna kostka o,5 kostka

Dodatkowo

jajko 2 szt
różowa polewa do ciast 1 szt
kolorowa posypka
proszek do pieczenia 0,5 łyżeczka
kakao 2 łyżka
margaryna kostka 0,5 kostka

Ser

ser biały 1 kg
masło 1 kostka
cukier 1 szklanka
jajko 5 szt
budyń śmietankowy 1 szt
suszona żurawina 10 dag
skórka z cytryny 0,5 szt
olejek cytrynowy 0,5 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik kolorowy

Ciasto z kisielem: margarynę stopić,ostudzić.Biała oddzielić od żółtek.Białka ubić na sztywno,ubijając utrwalić cukrem,następnie dodać żółtka,ubić.Wymieszać dokładnie z przesianą mąką z proszkiem do pieczenia i kisielem.Na końcu miksujemy z ostudzoną margaryną,dokładnie mieszamy.Ciasto z kakao : margarynę stopić,ostudzić.Biała oddzielić od żółtek.Białka ubić na sztywno,ubijając utrwalić cukrem,następnie dodać żółtka,ubić.Wymieszać dokładnie z przesianą mąką z proszkiem do pieczenia i kakao. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez ok.25-30 min., każde osobno na przygotowanych wcześniej tradycyjnej wielkości prostokątnych blachach.Ciasta po upieczeniu wyciągamy z blachy i pozostawiamy do wystygnięcia.W plackach wycinamy literatką otwory. Ser: Masło ucieramy z cukrem,następnie dodajemy żółtka,ciągle ucierając dodajemy po łyżce sera.Do sera dodajemy budyń w proszku,zapach,skórkę otartą na tarce z cytryny,żurawinę i dokładnie mieszamy.Białka ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z serem.Ser dzielimy na 2 części. Składanie placka: Na spód przygotowanej wcześniej blachy dajemy ciemne ciasto ,w powstałe otwory dajemy kółka z różowego ciasta.Rozsmarowujemy 1 część masy serowej.Na ser dajemy różowe ciasto i w otwory wkładamy ciemne kółka.Wykładamy 2 część sera ,równo rozprowadzamy.Sernik pieczemy w uprzednio nagrzanym piekarniku do ok.180 stopni przez ok.50-60 min.Ciasto wyjmujemy z formy gdy ser dobrze przestygnie.Gotowy placek dowolnie dekorujemy gotową przygotowaną wg przepisu na opakowaniu różową polewą , posypujemy cukrową posypką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krzysztof15 04.03.2016 06:25
smaczne ciacho
Wacław 03.03.2016 21:08
poprosze o porcyjkę :-)
adelajda 03.03.2016 20:11
jakie pyszne ciasto
Aleksandra/Olcia 03.03.2016 17:58
pycha ciacho
Adamorek 03.03.2016 17:29
zrobię na Wielkanoc
Motorek 03.03.2016 15:58
ekstra ciacho
halina17 03.03.2016 15:55
Dobry sernik.
Ewelina1991 03.03.2016 14:43
pysznie wygląda
irenka 03.03.2016 14:36
śliczny ,na pewno przepyszny
Franciszek 03.03.2016 14:34
pięknie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak