Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grzybowa tarta

3.0
(13)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:

mąka pszenna 2 szklanki
masło 100 g
jajko 1
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
sól szczypta
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka
woda 1/4 szklanki

Farsz:

filet z kurczaka 400 g
pieczarki 250 g
kurek 250 g
masło 3 łyżki
por 1 szt
ser żółty 250 g
cebula 1
ząbki czosnku 2
Liść lubczyku suszony Prymat
sól i pieprz
olej

Porada

Przygotowana przeze mnie tarta to bardzo fajne połączenie tradycyjnego kruchego ciasta z posiadającymi niezwykłe walory smakowe duszonymi na maśle grzybami.

Przepis i sposób przygotowania na: Grzybowa tarta

Kroki postępowania

1
Ciasto:
Z mąki, masła, jajka, proszku do pieczenia, wody, ziół i szczypty soli zagnieść ciasto. Uformować kulę, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na około 30-40 minut. Po tym czasie wyłożyć formę do tarty, nakłuć widelcem i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 15 minut. Następnie ostudzić.
Krok 1 - Grzybowa tarta foto
2
Farsz:
Filet z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem, lubczykiem, dodać drobno posiekaną cebulę i czosnek, całość przesmażyć na oleju około 8 minut.
Krok 2 - Grzybowa tarta foto
3
Pieczarki i kurki oczyścić, wrzucić na rozgrzane masło, doprawić solą i pieprzem, smażyć kilka minut. Następnie dodać pokrojonego w plasterki pora, podlać wodą i dusić około 10 minut. Mięso wymieszać z grzybami i wyłożyć na wystudzony spód tarty. Posypać startym żółtym serem i piec w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez około 25 minut.
Krok 3 - Grzybowa tarta foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

w mojej kuchni 04.08.2016 15:08
Pyszna tarta
Aleksandra/Olcia 01.03.2016 14:22
aromatyczna mniam
Magula 01.03.2016 10:25
wygląda wspaniale
bertpvd 01.03.2016 10:13
przepiękna jest ta tarta
joannaa24 01.03.2016 10:00
Z takimi dodatkami na pewno pyszna ;)
Mniam 01.03.2016 09:50
Jakaż ona musi być pyszna!
Damiano
Damiano 01.03.2016 09:45
smaczna tarta
berys18 01.03.2016 09:29
wygląda obłędnie, aż ślinka leci
Ania321 01.03.2016 09:14
Bardzo apetyczna :)
Ola1984 01.03.2016 08:01
Mniam, wygląda bajecznie :)
Ewelina1991 01.03.2016 07:49
pyszna tarta
Krystyna32 01.03.2016 07:32
wygląda pysznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak