Przepis i sposób przygotowania na: Z ziarnami, mocno otrębowy, czyli chlebek domowy
Kroki postępowania
1
Drożdże skruszyć do miski, dodać cukier, miód i poczekać aż drożdże się rozpuszczą.
2
następnie dodać kilka łyżek ciepłej wody i tyle mąki, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Pozostawić na ok. 10 min.
3
Następnie dodać pozostałe składniki (z wyjątkiem ziaren) i wymieszać.
4
Na końcu dodać wszystkie ziarna i wyrobić ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do momentu, aż ciasto podwoi objętość.
5
Następnie przełożyć do formy wysmarowanej olejem i wysypanej otrębami. Wierzch posmarować woda i posypać np. siemieniem lnianym.
6
Piec ok. 40 min. w piekrniku nagrzanym do 210 stopni.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
