Przepis i sposób przygotowania na: Ryba w skorupce serowej
Kroki postępowania
1
Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, mieszamy go z majonezem.
2
Blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Powstałą masę rozkładamy na papierze, rozsmarowujemy tak żeby powstała gładka i płaska forma. Solimy i pieprzymy.
3
Wkładamy do piekarnika na ok. 20 minut. Przed wyciągnięciem formy z piekarnika wycieramy delikatnie powstałą skorupkę z nadmiaru tłuszczu ręcznikiem papierowym.
4
Na patelni podsmażamy szpinak z czosnkiem, dodajemy ser feta pokrojony w kostkę.
5
Kiedy skorupka lekko ostygnie wykładamy na jej brzegu rybę i farsz ze szpinaku.
6
Całość zawijamy, następnie owijamy folią aluminiową. Wkładamy do piekarnika na ok. 15 - 20 minut, aż upiecze się ryba.
